COMPANY PROFILE

公司简介

参母岛海参品牌创立于2013年，本着诚心做人、诚信做事、锐意进取、不忘初心的经营理念发展。
是一家朝气蓬勃发展型青年公司，公司是集投资股份海参养殖，生产加工、销售，全方位多元化的商贸企业；坐落于大连市。专卖店位于大连市甘井子区天下粮仓9号，海参对外展厅及售后位于大连市甘井子区金三角辽参基地南2楼3-28号；厂址位于大连市甘井子区姚家工业园区内；养殖基地分别位于庄河市鞍子山；凌海市，近1500亩专属採捕基地。公司每年两次进行规模性收购长海县野生海参、瓦房店海参辽参专属地的优质辽参，打造高端品质的产品。
当下公司正朝着走向规模化，产品质量及经营管理标准化的企业目标推进发展，把“参母岛”品牌从大连发展提升为全国发展，真正让参母岛海参，“参中极品，唯有参母”的优质辽参，走入更广阔的人群，始入养生，送入健康。好吃不贵，营养全方位，创造持久健康产业！

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海参泡发不大的原因

1、浸泡时水不够凉，水温高会促进海参蜕皮，是自溶的开始。建议0-5℃。冬季要开始了，北方泡发海参的“懒人”参友，又开始放在室温复水泡发了，这是不可以的哦，会出现掉皮掉渣的现象。而且两周后就进入供暖期了，泡发海参一定要注意温度，冰箱保鲜层是你最好的选择。2、泡时海参有硬芯，没泡透；煮制的时候没煮透，海参比较硬，肉壁没有完全舒展。海参是自然生长的个体，大小不一的，要逐个测试软度的，不能像煮饺子一般，一个ok就全部ok的。3、海参操作没有完全避油。海参在身体里面有一定的自溶酶。海参的身体最大的成分就是蛋白质，干重超过了海参的体重的一半以上。酶正好是作用于蛋白质的，油能促使自溶酶加速分解蛋白质，使海参营养流失。4、泡发时没用纯净水。纯净水杂质少，而各地居民饮用水的水质软硬度都有差异。5、泡发时换水不勤。海参泡发复水主要是脱盐并让肉壁细胞吸水舒展，为下一步做好准备。海参的好坏，不是个头越大越好，主要是看泡发率。最后补充一句，海参也不是口感好就能吸收好的，不要一味的追求口感，吃海参讲究的是营养，只有充分吸收了才能达到滋补的目的。

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